一、如何做糯米团子
原材料
糯米、猪肉末、鸡蛋、生姜、花椒粉、盐、鸡精
制作过程
1、糯米1000克洗净，用清水泡2小时左右。[1]
2、猪肉末300克，鸡蛋三只，生姜、花椒粉、盐、鸡精等适量。
糯米团子
3、蒸锅里铺上专用湿纱布，把泡好的糯米捞出平铺在纱布上，并用筷子扎几个孔，大火蒸二十至三十分钟，若想吃软点，就在蒸的过程中撒几次水。
4、糯米蒸好的，倒入盆里，稍凉，放入肉末，鸡蛋，花椒粉，盐，鸡精，姜末拌匀后尝好咸淡……
5、再把糯米团成一个个团子……
6、团好后再一个个放入蒸锅，大火再蒸二十分钟……
7、大功告成，糯米团子做好了。[1]
多彩豆腐糯米团子
做法
1.在糯米粉中加入豆腐，用刮刀翻压
2.形成雪花状（豆腐分次加入，不要一次加太多，止面团太软）
3.揉成糯米面团，稍硬点那种
4.把面团分成三等分，取一份加入适量绿茶粉，再团均匀
5.同样的方法，加入不同的果珍，揉另两份面团
6.将三份面团，分别做出大小相等的小团子，直径约2厘米（面会有些粘，手上可沾些淀粉搓小团子，两手都占着，一个人没法拍照，所以略过吧）
7.锅中水浇开，放入团子。加盖，煮至沸腾团子都漂在上面即可
8.捞出后，用凉水冲掉表面，再串成串，淋上蜂蜜，就OK了
二、糯米团做法
糯米1000克洗净，用清水泡2小时左右。
猪肉末300克，鸡蛋三只，生姜，花椒粉，盐，鸡精
蒸锅里铺上专用湿纱布，把泡好的糯米捞出平铺在纱布上，并用筷子扎几个孔，大火蒸二十至三十分钟，若想吃软点，就在蒸的过程中撒几次水。
糯米蒸好的，倒入盆里，稍凉，放入肉末，鸡蛋，花椒粉，盐，鸡精，姜末拌匀后尝好咸淡……
再把糯米团成一个个团子……
团好后再一个个放入蒸锅，大火再蒸二十分钟……
大功告成，糯米团子做好了!
三、用糯米做的团子怎么做好
步骤
1
把糯米粉倒在大盆里面，加上烧开的水，调和
2
然后揉成面团状
3
再一个一个做成小团子
4
把小团子捏出一个小碗状
5
里面放上芝麻陷
6
放上豆沙馅
7
完成了哦
8
锅里放上水烧开后把团子放入
9
等到团子浮上来后再盖下锅
10
这样就可以出锅了，真是好吃啊
小贴士
糯米团子有胃病的人不宜多吃哦
四、糯米团子怎么做，用糯米粉还是糯米做
糯米团子的做法
