请问蒸包子需要什么工具

一、请问蒸包子需要什么工具

笼屉 、屉布、锅、火炉 。

二、开包子粉店需要什么工具

设备很少，就蒸包炉，冰箱，压面机三大件，其余的都是小件了，投资很少的，干好了就可以发财了，最好去实体店看看，做食品类的，主要是干净，需要的设备就是蒸包子用炉子，蒸笼什么的。不知道你要开售卖窗口那样的，还是要开一个门面那样的，不管要做什么样的，最重要的，是找一个馅料的配方，不用独一无二，但一定要好吃，那样才能让你的包子人人叫好。

三、谁知道包包子，有什么好工具吗？简单好用，包起来速度快。

要快就只有包子机，几万元一台。

但是机器包的顾客一眼就能看出来，不一定好卖。

四、加热馒头和包子的工具和材料？

包子

配料：一斤富强粉，6两温水，2钱酵母，2钱泡打粉，馅料自备 

方法：

1.将面粉和泡打粉混在一起倒在案板上，中间扒个窝。 

2.将酵母与温水混和后倒进面粉窝中，由里向外慢慢将面粉混和成面团。软硬相当于比烙饼面硬点，比馒头面软点。和好面后盖一块湿布醒着。 

3.过20分钟再揉一遍，使其表面光滑。 

4.当面团发大到原来的一又二分之一倍时，就可以下剂子擀皮了。 

注意：包时就把蒸锅点上火，包子包好一个往上放一个。都码好就ok了。一般一锅包子蒸30分钟就差不多了。 

蒸好馒头要把握以下几个要点：

1、冬季蒸馒头，和酵面要比夏季提前一二个小时； 

2、和面时要尽量多揉，使面粉内的淀粉蛋白质充分吸收水分； 

3、和好的面要保持28℃～30℃为宜； 

4、要使面团发酵充分； 

5、制馒头坯时，再行揉制，然后再成型； 

6、馒头坯上屉前，要把笼屉预热一下； 

7、馒头在蒸制前要经过醒面，冬季约一刻钟，夏季可短些； 

8、要使馒头坯保持一定的温度和湿度； 

9、锅底火旺，锅内水多； 

10、笼屉与锅口相接处不能漏气。