一、做西点蝴蝶酥用五得利什么面粉起酥效果好？
用普通面粉，也就是中筋面粉就好啦，起酥的话，油要放得多
做西点蝴蝶酥，用五得利的面粉起酥效果还是很好的
最好用五得利专用糕点粉。高筋面。
做西点蝴蝶酥用五得利专制作饼干面粉起酥效果好。
蝴蝶酥属于清酥类的一种，层次分明，酥松香脆。应形似蝴蝶的翅膀而命名。想要做出完美的蝴蝶酥最好还是去专业的地方学习一下。
二、五得利（510）面粉多少钱一包/50斤
富强高筋（小麦）的价钱，蓝色袋子，5公斤的，京东是38元；特精高筋（小麦），绿色袋子，5公斤，45元。
三、五德利面粉那一种适和做面包
现在可能刚出了五得利面包粉。其他的普通粉是不能做的。做面包要高筋粉才可以！
四、五得利七星包点面粉能做饺子吗？
五得利七星面粉是高筋面粉，非常适合做饺子，高筋面粉有筋性，做出来的饺子皮非常博，水煮不容易破皮，而且皮薄，看上去透明，可以看见饺子馅。七星面粉适合做有馅的面食 蒸包子，烙馅饼都是非常好吃。高筋面粉不适合蒸馒头，因为有筋性，馒头感觉有些硬。
答：可以，五得利七星面粉是雪精粉，色泽洁白，吸水性好，麦香味浓郁，是一款比较不错的面粉。
五、五得利面粉哪种好？
五星和六星的五得利面粉做馒头效果都可以的。
五得利面粉五颗星和六颗星区别：
1、工艺精细程度不同：五得利面粉五颗星面粉制作工艺没有五得利面粉六颗星制作工艺精细。面粉精细的程度不同。
2、吸水程度不同：制作工艺好的六颗星，加工精度高，面粉更精细，吸水性，膨发性更好。五颗星相比六颗星吸水性差一些。
3、口感用途不同：六颗星的口感比五星的好，口感更细腻，更适合做精细点心。
三星系列（馒头王、切面王）、五星系列（馒头王、切面王）、六星系列（馒头王、切面王）、8星系列（低筋蛋糕专用粉）。
扩展资料
得利面粉等级的划分用星级表示，星级越高质量越好。
一星上白粉，二星简特一粉，三星富强粉，四星高精粉，五星特精粉，六星超精粉，七星雪晶粉，八星雪花粉，九星尚品粉。
相同星级的面粉，根据用途又做了细分，比如包点粉、切面粉、馒头粉等。
