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蒸包子青皮的原因?

189 2024-01-17 05:00 admin 手机版

蒸包了青皮的原因是面没发酵好,蒸时也火小,所以包子皮青皮还硬。蒸包子的面必须发好,兑点碱面水均匀醒一醒面再包,包好必须要大火蒸二十分钟,白白胖胖的包子就熟了。

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