南方地区有一种常见的海鱼,市场价格虽然便宜,但是它兼具高颜值外表和丰富的食用价值,这种海鱼就叫做金线鱼,有的地区又叫做金丝鱼、红三、红衫、吊三等。金线鱼一般生活在浅海地区,其外观非常美丽,鱼身呈粉红色,肉质的味道鲜嫩无比且无小刺,同时也是海产经济鱼类之一,可供鲜食也能制成咸干品。
金线鱼有哪些分类?
1.玫瑰金线鱼
全体玫瑰红色,体侧有不 明显黄色纵带。侧线起点的稍后方有一淡红斑,背部有九个褐 色鞍形斑纹。
2.短尾金线鱼
体型呈长形,体侧有儿条暗淡的黄带,腹部有一条明显的宽黄带。背鳍浅红色,边缘黄色。
3.丝尾金线鱼
体型呈椭圆形但是稍长,全体外观为浅红色,尾鳍玫瑰红色,上叶的鳍条和丝 状延长黄色,尾叉内缘红色。
4.黄边金线鱼
这种金线鱼的尾鳍上叶部分长于下叶,背鳍玫瑰红色,边缘是较宽的深黄色,中部有一条蓝线。
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