香煎素菜包怎么做？

原材料：面团500克，小塘菜150克，肉末60克

调味料：盐、味精、白糖、生抽、麻油各适量

重点提示：把小塘菜焯烫并沥净水后切碎，再加入肉末制馅。

专家点评：排毒瘦身

适合人群：一般人都可食用，尤其适合女性食用。

[做法]①将肉末及盐、味精、白糖、生抽、麻油和切碎的小塘菜放入碗内，搅匀成馅料。②将面团擀成面皮，取20克肉馅放于面皮上。③将面皮对折，把边缘的面皮打褶包好，包成顶部留一孔状，即成生坯。④将生坯醒发1小时左右，再上笼蒸熟取出，入煎锅煎至两面金黄色即可。