喜茶店铺的香氛是什么？

是那种奶茶的香味和奶昔的鲜味。其依据是一般只使用青色香水柠檬主要搭配绿茶底，以突出其清新的香气。而在搭配红茶时会选择绿色柠檬、黄色柠檬来协调香气与酸度，避免红茶的茶感掩盖其柠檬本味。

而喜茶的嫣红则是一款红茶，为门店产品操作简便，不用使用两种柠檬。喜茶可能使用的就是比普通柠檬香气高、比青色香水柠檬酸度高的“放黄香水柠檬”来进行产品制作。