婚庆摆盘放什么吃的摆几盘？
百里不同风，千里不同俗，各地习惯不一样的，我们这里摆放酒桌时一般都是四小碟，糖一碟（7、8块），烟10或20根一碟，开心果一碟，黑瓜子一碟。在结婚仪式之前有些酒店就开始先上8碟小凉菜，一般在结婚仪式进行到尾声的时候就上主菜了。
边吃边有双方新人的朋友发放礼糖包，也有宴席结束客人走的时候发放的，里面一般有烟和10块左右的糖。以上仅供参考。
你可以到当地的糖果批发市场去看看，那里的摊主非常有经验，都会根据你的席数告诉你买多少糖的。 补充：新娘敬酒的时候也要准备糖。
接亲婚礼流程要怎么办
1、新娘化妆
准备时间：大概一小时
事先准备：联系化妆师、婚纱、头花、捧花、红色皮鞋、联系女伴、联系专车等
内容：计算好时间出发(择时)到化妆师处化妆，穿好婚纱、鲜花等一切装扮准备就绪。陪同女伴帮忙拿更换衣物等。专车全程陪同，送去接回(择时)。
2、头车装扮
准备时间：大概半小时，和第一项的时间同步进行，不冲突
事先准备：联系头车、联系花店
内容：头车司机按时去约好的花店进行头车装扮
3、接亲前准备
准备时间：大概半小时。
事先准备：
1）男方(新房)准备：喜字、对联、鞭炮两挂、茶杯、茶碟、手动礼炮至少四个,越多越好、糖包(瓜子、花生、糖提前包好至少20包)、喜烟;接亲事物(烟两条、红酒两瓶、白酒两瓶、糕点两份、整鱼两条、排骨一段);红包若干(不同金额分开包装)；结婚证、婚戒、捧花、丝带(或气球)。
2）女方家准备：喜字、对联、鞭炮两挂、饺子、鸡蛋、一桌酒菜、茶杯、茶碟、红色箱包(表达到意思即可)
内容：
1)男方家：接亲人员中通知几个关系要好的朋友提前到男方家做些简单准备工作。新郎装扮(最好有关系好的
女性朋友或好朋友的老婆帮忙打理);伴郎装扮;贴喜字、对联;摆放鞭炮;准备开水、茶叶、茶杯、茶碟;
红包、糖包交予总管，并确认不同金额红包数量及哪些人得红包;结婚证、婚戒交予伴郎全程保管。
2)女方家：准备好酒菜、饺子、鸡蛋，藏好新娘的红鞋，摆好鞭炮，并安排好燃放鞭炮和堵门的人员。
4、人员、车辆到位
时间：大概10分钟。
事先准备：
联系所有男女两方接亲迎亲人员，并计算好人数。联系好车队，加头车为双数同色车(摄像车除外)。联系摄像师。联系1-2辆其他车辆，作为“后勤服务车”男方接亲人员、车队、摄像师统一在男方家集合并开始分工。总管负责全程流程的推进，并且所有人听总管指挥。伴郎全程负责携带结婚证和婚戒。随车队去女方家
接亲的人员可以男女搭配，但必须都为单数(包含新郎、伴郎，不含摄像师)。将丝带(或气球)装扮到每辆迎亲车上。
5、从男方家(新房)出发
时间：XXX(按事先计算好的时间准时出发)
事先准备：参考“事先准备第三项”
内容：出发前，全体合影(摄像师代劳)!1.车队出发。总管、摄像师坐摄像车;新郎、伴郎坐头车;其余接亲人员分工携带接亲物品自行搭配坐其他车辆。2、男方家(新房)留守人员：男方长辈和小辈、至少两名亲友(负责燃放鞭炮、打理开水茶杯)。出发时总管可以通知女方那边车队已出发，请做好准备。
6、接亲路上
时间：XXX(视路线而定)
事先准备：事先安排好路线走，出发接亲的路线不能和接到新娘回来的路线重复。总管必须提前一天坐车走一遍计划路线，计算好时间，并调查清楚路况。避免婚礼当天出现路况意外。
1)事先安排好路线走;
2)摄像师摄像，如果希望有好的拍摄效果路上由摄像师指挥车队走不同队形(有经验的摄像师都可以轻松做到)
3)在车队出入小区遇到保安、门卫等拦截时，总管要给予糖包、喜烟
7、XXX到达女方家
事先准备：安排冲门人员(身强力壮、能说会道)车队到达时，女方家燃放准备好的一挂鞭炮(见内容第三项)。堵门、冲门自行发挥，但事先应约定好尺度，不要行为过激。
8、冲门成功之后
内容：
1)找鞋、穿鞋，新郎带来的捧花此时开始交予新娘
2)丈母娘(或女方女性长辈)切排骨、煮荷包蛋、饺子;烟、白酒、红酒、蛋糕各留一份，另一份重新装好由接亲队伍带回新房
3)女方一男性长辈或好友招呼接亲人员入酒席，随意发挥
4)新郎喂新娘吃饺子、荷包蛋
5)全体合影
6)给女方父母敬茶改口(可选，因为在酒店仪式上也会敬茶，不过最好进行一下，让新郎改口，而且摄像过程也会显得完整)
9、全体出发回新房
时间：XXX(算好时间出发)
事先准备：计算好人员数量、安排回新房的路线、事先摆好鞭炮(女方家、新房两边都要摆)接亲+迎亲回到新房的的人员男女搭配，但必须为偶数(包含新郎新娘、伴娘伴郎。即，去接的时候为单，回到新房为偶。)回新房的路线与来时路线不重复。亲友携带迎亲物品，搭配乘车。从女方家出发前，由管家通知新房留守人员，车队已出发回新房。车队从女方家出发时，燃放第二挂鞭炮。没有随车队去新房的人员可以直接去酒店(自行安排)
10、到达新房
事先准备：开水、茶叶、茶杯、茶碟
内容：车队到达新房时，留守新房的亲友燃放第三挂鞭炮。折腾新郎的过程自己发挥??进入新房，给男方父母敬茶改口(可选，因为在酒店仪式上也会敬茶，不过最好进行一下，让新郎改口，而且摄像过程也会显得完整)。亲友参观新房，并拍照留念。这时另外安排至少两名亲友乘坐另一辆车(见事先准备第四项“后勤服务车”)，在车队出发去酒店之前先携带酒水、烟、糖、瓜子、花生等直接出发去酒店，提前在酒店做好迎接准备，安排酒店服务员将酒水、糖、瓜子、烟等布置到位，并摆放好第四挂鞭炮。
11、出发去酒店
时间：XXX(根据新房到酒店的距离路程定好出发时间)
内容：车队到达酒店时，提前到酒店准备的亲友燃放第四挂鞭炮。到达酒店之后，略作修整，新娘补妆，新郎新娘做好迎宾准备。总管与婚礼司仪对接，提前做好婚礼仪式的各项准备工作。
12、迎宾
时间：XXX(请帖上通知的时间，略作提前)
事先准备：提前安排好迎宾人员，安排好来宾座位，所有迎宾人员熟知座位分布。迎宾台、签到簿。
内容：新郎新娘迎宾，迎宾台安排两名关系要好且心细的亲友收礼金。迎宾处尤其注意提前安排迎宾人员，新郎好友、新娘好友都必须要有迎接并带领至座位的，尽量让每一位来宾都有人迎接并顺利入座。
13、仪式开始
事先准备：仪式的所有环节都必须和司仪提前沟通清楚，不要让司仪有所保留，仪式内容必须双方沟通确认。以免在仪式现场发生意外情况。如果有条件，可以先演练一遍。
内容：司仪和总管对接，整个仪式过程交给司仪，听司仪指挥，总管协助即可。
14、仪式结束
事先准备：新娘敬酒服
内容：新娘换装，新郎新娘准备给来宾敬酒!
15、收尾
事先准备：计算器、纸、笔
内容：总管与收礼金人员一起对照礼单算账交接，包括：礼金总数、需要现场支付的费用(如，婚宴、司仪、婚庆、摄像、化妆、酒水等)。列出礼金收支明细与礼金一并交与新郎新娘
其他说明：
1、至少要有一人全程保管相机并拍照，提前备好电池、清理好内存卡。
2、手动礼炮分发给男性亲友，由他们在接亲过程中看情况释放即可，至少留四支，在酒店正式仪式中新郎新娘登场时使用。
3、签到薄、签到笔最好准备两套，有备无患。
4、建议化妆师跟妆，即清早新娘化完妆之后，约好时间，让化妆师直接到酒店，给新娘补妆。
5、红包数量提前算好，多准备一些，不同金额搭配数量多一点，主要是给男女两方小辈的“改口钱”，提前给总管说好，哪些人给什么金额的。
6、酒店仪式的所有环节，一定一定要和司仪提前沟通一遍，要做哪些准备一定要和司仪约定好。遇到个水平高的司仪当然放心，万一是个水平不怎么样的司仪，他在仪式里万一搞一些随意发挥的东西，会让新郎新娘及双方老人不知所措，严重影响现场气氛和来宾的情绪。
7、伴娘、伴郎在当天的穿着，最好也提前说好。
8、证婚人、男女双方代表都需要提前知会，做好发言准备。
9、如果收取礼金的两名人员是新郎新娘安排的家人，总管可以不参与最后收尾工作，家人与新郎新娘自己交接清楚即可。
一、接亲的流程
1、双方新人早起准备，新娘吃早饭化妆，静候新郎的到来
2、新娘准备红包，给新郎家的亲戚朋友以及司机师傅等
3、新郎与婚车车队进行联系，带齐接亲人员以及工作人员出发前去新娘家
4、新郎在到达新娘家之后需要使出浑身解数见招拆招，最终抱得美人归
5、新郎在进入新娘房间之后需要为新娘献上捧花，此时的摄影师和摄像师就可以记录下美好的瞬间了
6、新郎需要在新娘所在的房间内寻找婚鞋
7、新郎在找到婚鞋之后，需要由新娘的亲戚背着新娘下楼，并安置在婚车车队的头车中
8、这时新郎需要给新娘的父母敬茶，新娘的父母需要给新郎红包
9、当婚车车队到达新房时，相关工作人员需要在婚车经过的路上放鞭炮，等待婚车到达目的地之后，新郎需要背着新娘前往婚房
10、当新人们都到达婚房之后，新娘需要给新郎的父母敬茶，此时新郎父母需要给新娘红包以示礼节
二、接亲的注意事项
1、男方接亲的人选
一般来讲，新郎在去女方家接亲时需要带上家中的亲戚、伴郎团、家中兄弟以及自己的好友。具体来说，家中的亲戚最好以伯伯舅舅等辈分较高的人为主，尽量避免找姑父或者姨夫前去接亲，这样的寓意不好。
2、接亲路线的选择
新郎在接亲时，一定要对接亲的路线进行规划，这样才能为自己的婚后生活多讨得一些喜气，具体来讲即为：
①接亲的道路应尽量宽敞，避免崎岖小路或是不好走的路
②接亲时不可走回头路
③在接亲过程中一定要遵守交通法规，不可随意硬闯红绿灯
④在规划接亲路线时，应尽量避免经过火葬场、殡仪馆等阴气较重的地方
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