是速溶咖啡吗,这类咖啡需要添加咖啡伴侣,主要成分是一些植物脂肪,如果冲泡的温度不是很高,或者产品的配方不合理,有可能造成不能溶解而漂浮在表面,形成这种情况.应该考虑是产品的品质不太好,而不是过期或者变质.