蜜薯和红薯其实都是同一种类的植物,所以口味和营养成分都十分相似,但是蜜薯基本都是栽种在沙质土壤层上,而沙地种植蓬松,适合膨大生长,又可以吸收海水,含有天然的盐分,所以蜜薯相对于红薯来说,口感更香甜软糯一些。
种植区别
其次沙地的栽种范围小,一年又只能栽种一季,所以生产量比较小,价格比较高,而红薯在普通的土地上就可以栽种,大多数地区普遍栽植,某些地区还可以一年栽种两次,所以生产量大,价格比较低。
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