1. 钩鱼鳞包包的图片与教程?
1.原料处理。取黄豆5公斤，去壳筛净，洗净后放进水缸内浸泡，冬天浸泡4～5小时，夏天2.5～3小时。浸泡时间一定要掌握好，不能过长，否则失去浆头，做不成豆腐。
将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20～30克)放进火中焙烧，这是一个关键工序，石膏的焙烧程度一定要掌握好(以用锤子轻轻敲碎石膏，看到其刚烧过心即可)。石膏烧得太生，不好用；太熟了不仅做不成豆腐，豆浆还有臭鸡屎味。
2.磨豆滤浆。黄豆浸好后，捞出，按每公斤黄豆6公斤水比例磨浆，用袋子(豆腐布缝制成)将磨出的浆液装好，捏紧袋口，用力将豆浆挤压出来。豆浆榨完后，可能开袋口，再加水3公斤，拌匀，继续榨一次浆。一般10公斤黄豆出渣15公斤、豆浆60公斤左右。榨浆时，不要让豆腐渣混进豆浆内。
3.煮浆点浆。把榨出的生浆倒入锅内煮沸，不必盖锅盖，边煮边撇去面上的泡沫。火要大，但不能太猛，防止豆浆沸后溢出。豆浆煮到温度达90～110℃时即可。温度不够或时间太长，都影响豆浆质量。
把烧好的石膏碾成粉末，用清水一碗(约0.5公斤)调成石膏浆，冲入刚从锅内舀出的豆浆里、用勺子轻轻搅匀，数分钟后，豆浆凝结成豆腐花。
4.制水豆腐。豆腐花凝结约15分钟内，用勺子轻轻舀进已铺好包布的木托盆(或其它容器)里，盛满后，用包布将豆腐花包起，盖上板，压10～20分钟，即成水豆腐。
5.制豆腐干。将豆腐花舀进木托盆里，用布包好，盖上木板，堆上石头，压尽水分，即成豆腐干。一般10公斤黄豆可制25公斤豆腐干。
2. 鱼鳞包包怎么钩
锡纸烤鱼教程
1.准备新鲜的鲫鱼。鲫鱼肉质紧实劲道，更美味。搓鱼鳞，切去内脏，清洗干净，加入姜片、料酒、葱末、适量盐抹在鱼体表面，擦拭身体和内部。腌制约30分钟，使其美味。
2.锅中油烧热，倒入姜、蒜、辣椒，郫县豆瓣酱、火锅底料，炒出香味，加入啤酒，再加入适量蚝油、白胡椒粉。
3.将锡纸放在盘子上，表面抹一层油，上面铺上切好的洋葱和金针菇。将腌好的鲫鱼洗净，放在上面，将炒好的汤汁倒入，用铝箔纸封好。锡纸要密封好，防止汤溅出来。
4.如果您使用烤架，请将铝箔放在烤架上并用中小火烤制。一般烤到一定时间铝箔会膨胀，这时如果扎洞放气会使烤鱼的香气流失压力减少，所以建议不要扎洞放气将火转为小火并烤个约 15 分钟。然后从烤箱中取出锡纸，用刀或剪刀打开，撒上葱和辣小米。
如果您使用烤箱，请将其设置为 220 度，加热并烘烤 30 分钟。时间可根据鱼的大小调整
3. 勾鱼鳞包包的教程
用料：草鱼1条，豆芽300g，莴笋2根，油适量，盐适量，蒜末适量，鱼调料1包
做法：1.准备好所有食材，先将草鱼洗干净切成片等着用，莴笋削掉皮刨成丝，豆芽洗干净沥干水。
2.沥干水的鱼片用腌鱼料1包，一个蛋清，适量的油腌好，分别将豆芽，莴笋加盐炒熟盛出盆中。
3.起锅，锅中倒入适量的油，当油温升至5成热时，把姜炒出香味，倒油调味包用小火慢慢炒香。
4.倒入适量的水大火烧开，放入腌好的鱼头，鱼骨煮10分钟，把鱼头捞出装蔬菜的盆子，轻轻放入鱼片大火煮3分钟。
5.倒入装蔬菜的盆子，锅里从新放油把蒜末，干料包炒香，浇在鱼肉上面，撒上葱花即可。
4. 钩鱼鳞包包的图片与教程大全
第一步，计划制作一蓝一红两个布袋，准备了红蓝布料各一块，里衬布料两块，碎布若干，剪刀、扣子、铅笔、花边蕾丝、针线等材料。
第二步，用纸皮画出鲤鱼的模样，用剪刀把鱼鳃和鱼身的部位分开，然后分别按模板裁剪出鱼鳃和鱼身的布料各一块、整条鲤鱼形状的布料一块。
第三步，用纸皮裁剪出鱼鳞的模板，沿着模板将各种碎布裁剪出五颜六色的鱼鳞片。然后将这些鱼鳞片简单地用针线缝成一大片鱼鳞，方便后面的操作。
第四步，用布料按着鲤鱼鱼身的模板裁剪出两块布料，正面对正面对齐布料缝合做出包包的里衬，让包包更加耐用。
第五步，将鱼鳞对齐鱼身布料缝到包包的外层布料，为了加固鱼鳞的稳固性，需要一层一层地将鱼鳞缝到鱼身外层布料加固。缝好之后再将鱼鳃布料覆盖鱼鳞第一层布料的边缘，将鱼身和鱼鳃缝合起来。
第六步，用黑色布料剪出两个小圆形，用白色碎布剪出两个大圆形，制作鱼眼缝到鱼鳃布料上鱼眼的位置。将里衬、外层布料对齐缝合，缝合的时候留两个空缺不要缝合，用于穿上缩口绳。鱼尾部分用蕾丝花边装点一下，让包包的整体更有卖萌的特点。
第七步，制作一条和鱼嘴的周长一样长的布带，再制作一条适合自己身高的包包背带，将鱼嘴布带缝到鱼嘴周边，将包包背带缝到鱼嘴两侧的内侧。将两种颜色的缩口绳在两端留空的位置穿好，穿上珠子之后打结这样鲤鱼包包编织就完成了
5. 钩鱼鳞包包的图片与教程图解
主料
面粉500克
牛奶300克
花生馅60克
辅料
酵母5克
泡打粉6克
配料
糖50克
黄金鱼包的做法步骤
1.所有原料放在一起揉成面团。
2.面团揉光，醒发20分钟。
3.搓条下小剂子，包入馅心，包成椭圆形状，用手在一边压出鱼尾。
4.用刀将鱼尾一切为二，用牙签压出鱼尾的纹路。
5.搓一小面条做成鱼嘴，用手捏出鱼背鳍。
6.用剪刀剪出腹鳍，用小刀戳出鱼眼和鱼鳞。
7.做好的小鱼包，醒发一会，入蒸笼蒸熟。
8.蒸好的金鱼包。
6. 鱼鳞包包的钩法图解
首先，起针数需要是6的倍数，示范起了30针。第1圈（也是钩包底的部分）：不加不减钩一圈长针（即先一行30针钩过去，再转到另一头30针钩回来，与第1针起立针引拔），一共有60针长针。
第2圈：3锁，仍在第1针里（即引拔的这针）再钩1针长针，1锁，隔2针，后面重复（在1针里钩2长1锁，隔2针），最后与起立针引拔；第3圈：重复（在2长之间的空隙处钩1针短针，在下一组2长上钩鱼鳞花），最后与第1针短针引拔
